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●日本海ではスルメイカ、太平洋でアカイカ(ムラサキイカ)、境港で紅ズワイガニを、4隻の自社所有船「吉丸」が漁獲したイカ・カニを厳選し、境港にある自社の加工場にて加工を行っています。
●鮮度の良いうちに一品一品、丁寧に仕上げており、素材本来の味わいが活きた豊かなおいしさはもちろん、トレーサビリティも確立された、安心安全な食品をお届けしています。
●お酒のおともの小鉢にちょうどいいサイズ。
●日本海産の新鮮な刺身用のスルメイカを使用。胴体・耳部分のみをソーメンカットし、自社特性の醤油ダレに漬け込みました。
●塩辛や沖漬とは違い、塩分控えめでマイルドに仕上げているので子供や女性にも大変好評です。
●こちらの商品は、便利な小分けタイプになっていますので、そのまま小鉢としてはもちろん1食分の丼として、ネギ・のり・わさび・卵黄等を加えていただくとおいしく召し上がっていただけます。

●冷凍便でお届けしますので、到着後は冷凍庫で保管して下さい。

●保存方法:要冷凍(-18℃以下)
●商品規格:200g 1パック入り
●賞味期限:冷凍保存で6か月

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